
レストランバー「マルガ(Ravintola Marga)」が3月29日、ヘルシンキ中心地(Unioninkatu 27, Helsinki)にオープンする。
ヘルシンキ大聖堂の向かいにある18世紀に建設された建造物「キセレフ・ハウス」内の共同オフィス&レストラン「ソフィア・ヘルシンキ」内にオープンする同店。朝から夜遅くまで営業し、ローストチキンやラザニアなどのサラダビュッフェ付きの日替わりランチを用意。ディナーは、パスタやステーキフリットなどヘルシンキの定番料理を提供する。
同店は2階建てで、バーを各フロアに設置。席数は200席以上を用意する。「ヘルシンキに住む人たちのために、おいしくて楽しい出会いの場を目指す」という。
オーナーのミッコ・レイスティさんは「地元の人たちやヘルシンキの中心街を訪れる人たちが、仲間と家庭料理を楽しめるような大きなレストランを、知らず知らずのうちに待ち望んでいたのかもしれない」と話す。
カフェの営業は月曜~金曜の9時~16時。ランチの営業は月曜~金曜の11時~14時30分。ディナーの営業は火曜~土曜の17時~23時。バーの営業は火曜~木曜の16時30分~23時(金曜・土曜は翌1時まで)。日曜定休。